Julmys.

I år är det som jag tidigare skrivit roligare med julen, och det gäller ju också allting som är gott under julen.

• Lussebullar
• Pepparkakor
• Ischoklad
• Knäck

Så någon dag innan lussehelgen var börjande bakandes inför julens mys. Det började med lussebullar, tyvärr, utan safran (Till Peters stora förtjusning, då han inte gillar safran…). Så teoretiskt är det vetebullar med en julform.. Men det är ju goda ändå! :)

Sen denna veckan ville pepparkakorna bakas, alltså gjorde jag en pepparkaksdeg.  (Självfallet, vem vill ”fuska” genom att köpa? ;) Det är i och för sig sant/smart att om man köper degen så får man inte så gudomligt mycket deg. Men jag gav bort lite till Patrik och Lisette (Hoppas de blir bra?)

Även i veckan bakades ischokladen.. ett.. par stycken., och i skrivande stund så står knäcken och puttrar. Så snart har vi även mängder av knäck.

Är det inte det som gör julen?
Pysslet och myset med att baka både det ena och det andra..

Jag tror på att om man vill skapa julstämningen, så kan man.

Hosta & Andra Advent.

Hur kan man få ett inlägg om ”jag hostar fortfarande” kan bli något roligt för er läsare att läsa. Utan snarare tråkigt.. men. Jag hostar. och har en massa medicin hemma nu. Men trots hostan bestämde vi oss för att vi hängde med till Ikea. Hostan är värst på morgonen och kvällen, bara man kommer upp så lägger den sig efter en timme eller så, eller inte helt.. men..

Så det blev Ikea med Peters mamma, syster & bror. Vilket var trevligt. & Med oss hem hade vi sådana saker som vi behövde. Sådant som: lampor i hallen.

Det är dessutom andra advent,
tiden går så fort..

(det är väl ingen som missat det?)

Snart är det julafton.
= Kaos! & mys.

och efterssom det snart är julafton, så är det även ännu mindre tid till lucia, så vid den här tiden varje år har Varbergs stad (eller, folket röstat fram) valt ut en lucia. och då är det en tomteparad – och vad går förbi vårt fönster tror ni? Jodå, tomteparaden och lucian som åker häst och vagn, och tärnorna bakom även de i häst och vagn… så när man står och grejar i lägenheten hör man helt plötsligt parad & julmusik!

Så jag släkte ner alla lampor och stod i fönstret och kollade! :D Sen var det lika snabbt över igen.. Men ha! Jag såg tomteparaden i år! :)

Pannkakor & Plättar

Dagens mat är något avslöjande på rubrik & bild. Men – dagens mat är Pannkakor & Plättar. Jag kunde inte bestämma mig för vilket jag mest ville ha då jag ville ha båda lika mycket. Så det blev en blandad kompott, och på bilden ser ni Peters morgondags matlåda (också en blandad kompott då).

För att göra pannkakor/plättar så behöver du detta:

• 5dl Mjölk,
• 3dl Mjöl,
• 2 Ägg,
• Socker, Salt & Florsocker efter behag.
• 2 msk Smör

Man blandar allt utom smöret, som man smälter i stekpannan och sedan blandar ut i smeten. Sen stekar man på tills smeten tagit slut och vips! Så är det bara att duka upp och äta. Enkelt och gott!

Detta recept går till två personer, så vill man öka till fyra, så dubblar man det bara.

Sjuka.

Först.. så blev Peter sjuk. och då hoppades man på att inte ta över/få hans förkyldning. Men? Oftast smittar vi inte varandra, men denna gången så gjorde vi det. Så nu är jag förkyld, tror dock att den är påväg bort .. Tur!

Jag hatar att vara förkyld. och snorig. och hostig. och tillsist gör det så ont överallt att bara hosta lite, lite.. och jag hatar att man inte Orkar göra allting som man gör annars. Inte lika pigg..

Men så fort man är frisk så ska ett bröd bakas! Italineskt lantbröd igen, kanske? Det blev ju rätt gott och lyckat. :) Eller är det någon som har något brödtips? Eller Mattips för den delen?

Helgen

Helgen är inom några timmar slut, det här är en sådan helg som det känns som ”Är helgen Redan slut?!” – och ja. Den är ju det, imorgon är det Måndag igen! Vad vi gjort i helgen? Vi har lämnat (och hämtat) James i Veddige, han spenderade helgen med sin hund vän Siri. Jag och Peter har bowlat och ätit mat med hans jobb samt deltagit en liten smula i Kultur Dag och Natt.

Det är en mysig helg i Varberg då Kultur dag och natt är. Jag gillar, gillar, gillar den helgen!

Dagens mat var föresten potatismos och falukorv i ugn, det blev jättegott! Något vi får göra om någongång. Undra vad man imorgon ska göra för mat? Hm. Synd att man inte gjorde mer potatismos, då hade man kunnat göra potatisplättar och sådant smått-och-gott. Finns mycket ”smått-och-gott” man kan ha..

P-day!

Grattis

Peter!

<3